三井ホームリンケージはこのほど、りんごに含まれる水溶性食物繊維「アップルペクチン」を特殊加工技術により無添加で抽出することで、りんごの他の栄養成分も含んだ健康補助食品「まるごとアップルEG」を発売した。\n りんごは脳卒中や癌などに有効とされている。今回、特許技術を用いることにより、ポリフェノールやカリウムなども含むことに成功した。\n 1箱は顆粒スティック(1ミリグラム)30本入りで5000円。1本にりんご7・3個分のアップルペクチンが含まれている。問い合わせは同社0120(313)128まで。