まちの風景、東京・新橋、ある飲食店の店仕舞い、「閉店セールは大盛況」開業から四半世紀、時代の変遷映す

 ○…「もう少し“閉店セール”を続けてもいいのでは」と話しかけると、先輩の例を引き合いに、女将は「そんな考えは毛頭ない」ときっぱり。それにしても「閉店のあいさつ」はかつての常連客に足を運ばせるのには効果抜群だった。引退して見かけなくなった懐かしい顔が店のカウンターに並ぶ。「お元気でしたか」と。  ○…年の瀬も迫る11月下旬、東京・新橋のとある飲食店の話。港区芝大門から移転して四半世紀。ずっと同じビ ...

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掲載日: 2019年12月2日