先日、義母の入院先へ見舞いに行った。夕食時であり、介護の方が別の患者さんに食事をさせる光景に出くわし愕然とした。その光景はこうであった。その患者さんのお膳は流動食が３皿あり、別の皿におかずが盛られていた。私が部屋に入った時、ベットの上にそのお膳が置かれていた。患者さんは目を閉じておられ、そこへ看護師の方が来られて食事を食べさせ始めた。先ず、患者を揺り起こし食事ですよと言い、お膳の上の３皿ある流動 ...