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先端を読む(387)、住宅ジャーナリスト・櫻井 幸雄の現場レポート、四国では坪単価100万円物件も、穴吹工務店のマンション・戸建(1)、ターゲットはプレファミリー

 四国で穴吹工務店が分譲するマンションと一戸建てを見てきた。ついでに、地元で人気のうどん屋さんにも連れて行ってもらった。  私はこれまで、讃岐うどんのファンではなかった。それは、「コシはあるが、固いだけ」という印象を抱いていたからだ。実際、高松の繁華街で食べたうどんは「コシ命」だったし、東京で食べる讃岐うどんもコシの強さで勝負していた。  ところが、田園地帯に居を構える地元の人気店のうどんは違った ...

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掲載日: 2015年4月6日