目玉は農地集約。効率的な生産で価格競争力を高めるのが狙いだ。しかし、大規模化で日本の農業は強くなる◆大規模化による生産効率の向上には大きな前提がある。農薬と化学肥料の大量投入による単一作物の大量生産だ。同じ作物を大量生産することで、初めて作業の手間や梱包、物流などのコスト引き下げが可能になる。ところが、生物多様性の概念が示すように、生態系の中で育つ植物はもともと単一栽培できない。単一栽培には、病 ...