「フォーシーズンズ・サンフランシスコ」のレストランで晩餐を楽しみました。と書けば〝どうってことない〟のですが、ここに至るまでが大変なのです。まずはスーツや革靴を一式持って行かないといけません。海外の一流レストランに入るのは、けっこう度胸がいります。ともすれば格式のある雰囲気に飲み込まれそう。まわりが白人ばかりだと、やっぱり緊張するわけです。こういった状況に自分を置くのも一種の勉強。簡単に言えば「 ...